Il convient également de noter qu'il y a de nombreuses personnes consommant régulièrement des produits d'origine animale qui souffrent de carences en raison du stress ou d'une mauvaise santé intestinale. Pour cette raison, il est utile de connaître les signes et symptômes d'une carence.
Une carence en vitamine B12 peut se manifester dans le corps de plusieurs manières différentes, certains symptômes étant un peu plus inhabituels que la fatigue et la lassitude plus fréquemment rapportées.
La raison pour laquelle les symptômes sont si variés est due à la multitude de rôles de la B12 dans l'ADN, l'ARN, le métabolisme cellulaire, la maturation des globules rouges, la santé du système nerveux et le métabolisme des acides aminés et gras, ce qui signifie qu'elle peut affecter de nombreux systèmes dans le corps.
Bien que les symptômes puissent être assez légers, une insuffisance continue entraîne des symptômes plus évidents et, en effet, plus graves, une carence prolongée en B12 ayant le potentiel de causer des dommages irréversibles dans le corps.
À quoi faire attention
La liste ci-dessous n'est pas exhaustive et il existe de nombreux autres symptômes rapportés d'une carence en B12, mais voici 6 des symptômes plus évidents et courants associés à un manque de cette vitamine.
1. Peau pâle
Les personnes ayant une carence en B12 ont souvent un teint pâle ou une légère teinte jaune sur la peau et le blanc des yeux, une condition connue sous le nom de jaunisse. Cela se produit lorsqu'il y a une insuffisance de B12 pour produire suffisamment de globules rouges. C'est la circulation de ceux-ci sous votre peau qui lui donne sa couleur.
2. Faiblesse et fatigue
Un symptôme très courant de la carence en vitamine B12 ; comme mentionné ci-dessus, cela se produit parce que votre corps n'a pas suffisamment de B12 pour produire des globules rouges, qui à leur tour transportent l'oxygène (et les nutriments) dans tout votre corps. Sans des niveaux d'oxygène suffisants dans notre corps, nous commençons à ressentir de la fatigue et une faiblesse dans nos muscles.
Souvent ressenti dans les doigts et les pieds, des picotements, des fourmillements et des engourdissements peuvent en fait être ressentis dans de nombreuses parties du corps, y compris la langue. C'est l'un des effets secondaires les plus graves d'une carence en B12 à long terme et, si elle n'est pas traitée, cela peut causer des dommages nerveux irréversibles.
La vitamine B12 est un contributeur important à la voie métabolique qui produit la substance grasse myéline, qui entoure vos nerfs comme une forme de protection et d'isolation. Sans B12, la myéline est produite différemment, ce qui signifie que votre système nerveux n'est pas en mesure de fonctionner correctement. Cela peut se produire au fil du temps et commencer très légèrement, donc c'est quelque chose à surveiller.
4. Glossite et ulcères buccaux
La glossite est un terme utilisé pour décrire une langue enflammée. Votre langue change de couleur et de forme, et elle peut être enflée, rouge et douloureuse. L'inflammation peut également rendre votre langue lisse, car les papilles gustatives sont étirées et semblent disparaître. Des études ont montré qu'une langue enflée et enflammée qui présente de longues lésions droites (fissures) pourrait être un signe précoce de carence en vitamine B12.
En plus de cela, les ulcères buccaux peuvent devenir une occurrence courante dans une carence en B12 ainsi que la chéilite angulaire ; des plaies sèches et fissurées aux coins de la bouche, s'étendant parfois le long du bord des lèvres.
L'anémie causée par une carence en B12 peut provoquer une sensation d'essoufflement et de vertige, surtout lorsque vous vous efforcez.
Ceci est dû à un manque de globules rouges dont le corps a besoin pour obtenir suffisamment d'oxygène pour vos cellules, ainsi qu'à la pression artérielle basse également causée par cette carence. Cependant, ces symptômes peuvent avoir de nombreuses causes, donc si vous remarquez que vous êtes anormalement essoufflé, vous devriez en parler à votre médecin généraliste pour enquêter sur la cause.
6. Troubles de la vision
Un symptôme de la carence en vitamine B12 est la vision floue ou perturbée. Cela peut se produire lorsqu'une carence en B12 non traitée entraîne des dommages au système nerveux au niveau du nerf optique qui mène à vos yeux. Les dommages peuvent perturber le signal nerveux qui voyage de vos yeux à votre cerveau, affectant votre vision. Cette condition est connue sous le nom de neuropathie optique.Bien que cela puisse être alarmant, c'est souvent réversible avec une supplémentation en B12.
La carence peut se manifester de plusieurs manières.
La liste ci-dessus est sans aucun doute la plus courante des symptômes de carence, mais lisez la suite pour découvrir 5 autres symptômes que vous ne pourriez pas normalement associer à une carence en B12, mais qui valent la peine d'être surveillés.
1. Anxiété et Irritabilité
Le rôle de la B12 dans la formation de la myéline (la gaine protectrice autour des synapses qui aide à la conduction des impulsions nerveuses) et dans la santé du système nerveux et le fonctionnement normal du cerveau signifie qu'une insuffisance de cette vitamine peut se manifester par de l'anxiété et de l'irritabilité.
Bien que ceux-ci puissent être légers au début, s'ils ne sont pas traités, ils peuvent devenir très graves avec des épisodes de troubles perceptuels signalés.
2. Grisonnement prématuré et perte de cheveux non associée au vieillissement
Ce n'est peut-être pas le premier symptôme que vous associeriez à une carence en B12, mais en raison de son rôle dans l'activation des cellules mélanocytes, qui sont responsables de la pigmentation des cheveux, le grisonnement prématuré des cheveux peut être un signe d'insuffisance.
La B12 joue également un rôle crucial dans la maturation des globules rouges qui transportent l'oxygène et les nutriments dans notre corps. La croissance des cheveux n'est pas essentielle à la survie du corps humain, donc le corps privilégiera le soutien des organes vitaux et nous pouvons observer une réduction de la croissance des cheveux et donc, une perte de cheveux lorsque les cheveux arrivent à la fin de leur cycle de vie.
3. Goût métallique inhabituel dans la bouche
Bien que cela puisse avoir d'autres causes, une carence en B12 (ainsi que des carences en zinc et en vitamine D) peut provoquer ce goût étrange dans la bouche.
4. Secousses oculaires
Bien que cela puisse être causé par le stress ou une carence en magnésium, il existe une corrélation entre une carence en B12 et les spasmes oculaires. Cela peut se produire sur la paupière ou juste en dessous de l'œil et se manifeste généralement dans un seul œil à la fois. Cela n'est généralement pas douloureux, juste ennuyeux.
5. Constipation
Il s'agit d'une situation un peu de poule et d'œuf ici, car le lien entre de faibles niveaux de B12 et la constipation est lié à une faible acidité chlorhydrique (acide gastrique). L'acide gastrique est essentiel pour l'absorption de la B12 à partir des aliments et avec de faibles niveaux (causés par un certain nombre de facteurs tels que le vieillissement, le stress et les médicaments) vient une capacité réduite à bien digérer et assimiler nos aliments. Bien sûr, la B12 joue également un rôle dans le métabolisme et donc plus le métabolisme est lent, plus la motilité intestinale est lente.
Un supplément de B12 est-il la ‘cure’ ?
Lors du traitement d'une carence en B12, pendant que la cause sous-jacente est en cours d'investigation, l'utilisation d'une forme activée de la vitamine est recommandée et est préférentiellement efficace pour améliorer les niveaux.
Lors du choix d'un supplément de vitamine B12, il est important de garder à l'esprit qu'ils ne sont pas tous créés égaux. La cyanocobalamine est une forme synthétique de B12 qui a été liée à une molécule de cyanure (qui doit bien sûr ensuite être éliminée par les voies de détoxification de l'organisme), tandis que la méthylcobalamine et l'adénosylcobalamine sont toutes deux des formes de B12 actives. Cela signifie que votre corps n'a pas besoin de convertir la vitamine de quelque manière que ce soit avant de pouvoir l'utiliser. Ces deux formes jouent des rôles variés dans le soutien de la production d'ADN et d'ARN de l'organisme, la santé du système nerveux et la production d'énergie, ce qui en fait les options les plus biodisponibles disponibles.
Bioactive B12 est l'une des options de supplément de B12 les plus pures et les plus biodisponibles disponibles. Offrant les deux formes actives de B12, ce liquide facile à absorber délivre sublingualement à la fois Methylcobalamin et Adenosylcobalamin directement dans votre circulation sanguine pour des résultats améliorés et plus rapides. Le seul autre ingrédient ? De l'eau par osmose inverse.
Si vous souhaitez savoir qui est le plus à risque d'une carence en B12, lisez mon article SUPPLÉMENTS EN B12 : POURQUOI ILS NE SONT PAS RÉSERVÉS AUX VÉGÉTALIENS mais if vous ressentez l'un des 11 symptômes ci-dessus, un test avec votre médecin généraliste pour vérifier vos niveaux peut être bénéfique. 
Rachel Aceso
Nutritionniste et PDG
La nature fournit
